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百川咖啡新店设计。室内只有13平米,虽然不大,但是室外的台阶处也可以利用。入口使用了大的推拉门,通过开合的形式将室内外都纳入到了咖啡厅的空间里。上了一层台阶后可以看到在室内中央摆放着咖啡师的吧台。通过让吧台前端部分转45度的方式,以面朝入口通道处,来迎接顾客。柜台的转角处是客人和咖啡师初次接触的地方,上面陈列着咖啡师亲自筛选烘焙的咖啡豆和种类丰富的商品。咖啡师会给客人介绍豆子,必要时还可以打开吧台抽屉来确认豆子的香气进行选购。
让餐厅与户外产生链接、共生:设计融合了社区精神,让餐厅与户外产生链接、共生。结构因素对空间的构成效果起到了决定性的作用,空间结构分为室内与室外,设计成整体呈现为一个半户外的庇护,通过折叠门来达到控制室内外边界的目的,所以空间容纳人、组织人,以多种空间手法感染人,带来引流的效果。这是本案设计的本质特性所在。
由于建筑本身是双人字屋顶结构,不同切面的层高呈规律变化,根据人在内部活动的预设,我们将挑高充足部分预留给重要的功能体块,于是空间主要被划分为前、中、后三大区域,分别作为总裁办公和接待、私人展览、以及休闲娱乐用途;区块的连接处则分布着走廊、酒窖、KTV室、操作间、卫生间等功能服务区。
改造设计,尤其面对历史悠久的老建筑,更要撇开炫技心理,尊重建筑本源。我们花费大量精力去修复木构斜面的层顶,进而采用简洁的语言对内部空间进行重构,尽可能生动地诠释悠悠历史、环境及文化。同时,搭配材质、色彩以及陈设,将大隐于市的氛围组织得酣畅淋漓。
桔子烘焙
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格调高雅、极具氛围感的餐厅Gaagaa