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优雅素食餐厅,诠释都市素食新理念

小筑 03-30 12:19:29

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餐厅LOGO

春夏之际万物生长,树梢上出现了久违的绿意。不管是为了排毒养生、健康减肥还是宗教信仰,春天里吃点素食,成为了不少都市人的乐趣之一。


与此同时,快速的生活节奏使当下年青一代迫切追求一丝静谧与安逸,很多人追溯本源向往“空灵 、纯净、朴素”的精神家园,那么,素食餐厅将会是一个再合适不过的场所了。

 

在设计之初,深度思考了当下社会现代人对于餐饮空间界限的要求,舍弃了不必要的“累赘”,让传统素食空间变得简洁空灵,更符合都市节奏的饮食刚需,打造了一个先锋、极简、有格调、同时又暗藏趣味细节、值得探索的素食餐饮空间。


  整体外观  

有哲人说过,空间是可以驻留休憩的,它因限定而生,限定的不是空间的边界而是万物生长、情感交融的场所。

 

打造的素食餐厅的空间就承载了更多的简洁气息,是一个静心养性、吐故纳新的休憩地方。整体餐厅颜色大面积采用灰色调,营造了一种超凡脱俗的氛围。


这里品用素食更像是人们在现代都市生活中身心处于繁重、束缚之下一种自然状态,亦是一种回归本真的轻盈和闲适。



别致的墙面传达出时尚简约的第一印象,而它与餐饮区之间的隔断,为客人在步行的过程中创造出引人入胜的空间景观。


从整体空间布局上,通廊将餐厅清晰的划分为公共就餐区和包厢区两个主体部分,通过穿插、交叠而衍生出大小各异的厅廊。



室内每层的顶面和立面以灰色为基调,采用适当的灯光让空间界面在宁静和丰富之间达到一种平衡。


天光至上而下,明暗变化的气韵在各层空间中轻轻萦绕,塑造出一种奇妙的韵律感,也给人更多的想象空间。

 

外层餐饮区布置有可供几十人同时使用的大型开放式餐桌,简约的设计带有浓厚的时尚气息。


整个空间并未用过多的装饰去点缀,应着餐厅“素食主义”的主题,在设计上也采用了“少即是多”的减法原则,而每层的用餐区域也仅用卡座分割,穿透性的空间让视野更加的宽敞。



餐桌采用了带有自然花纹的大理石桌面,与带有自然感的藤编椅搭配,卡座之间同样采用了大理石墙面作为隔断,为客人提供了一个半私密的用餐小空间。


这样的高度设计,真的是刚刚好,太高,让空间显得不通透;


太低,又起不到分隔的作用。


餐厅中的桌面设计也别具一格,打破了我们惯常概念中的摆放格局,通过圆形的垫子与餐盘搭配,,不仅为餐厅提供了一抹亮色,也彰显了餐厅优雅的格调。



就连门厅之间的距离都合理利用,形成了一方品味美食的小天地。闲暇时光,与朋友一起来这里用餐,品尝素食,有一种无法言喻的惬意感。




独立的小包间形式利用隔墙、推门之间的对比,让每个小空间都呈现出明暗交叠、若即若离的悠远和空灵。





不同的包厢有不一样的意境,设计相对比较简单,色彩和色调也主要体现出素食文化的质朴。


或如远山清雅、或如松竹秀丽,在此环境下用餐,心情也随之平静下来。




除此之外,店内的一些小细节也给人眼前一亮的感觉。室内各色绿植,在周围的环境包围下,显得具有活力又不张扬,更加符合素食餐厅的理念。

 

在越来越多的素食餐厅贴上“佛系”的标签后,每当夜幕降临,霓虹闪烁时,这里便成了迎接城市喧嚣中归来人转角的一片净土。

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