豆花不仅是极佳的佐材搭配，

还是四川经典的草根菜肴，

曾经一碗雪白的豆花配上一碟豆瓣蘸水，

是对辛勤劳作最美的犒赏，

随着生活水平的提高和美食大爆炸，

豆花正在淡出我们的餐桌，

而工业化大行其道的今天豆花仍需手工制作

从饱满的大豆到细嫩的豆花，

需要经过浸泡、研磨、熬煮、过滤、

点卤、挤压等工序

每个步骤都映射着生活，

需要极致的细心与忍耐，

等待时间收获自然的果实，

精细的研磨，驾驭火候，

过滤沉渣，点滴累积，

最后才能呈现一锅细嫩的清香。

要坚持手作方式传承和发展传统餐饮品类，

是智力和耐力的考核，

也注定是一番倔强的征途。

我已经倔强的踏出了第一步，

那就倔强的走下去，

我走的路也是品牌要走的路，

老板说。

不倔不强！

要做就做最倔强的豆花鱼！

品牌视觉识别设计

Visual Design

...

倔强的豆子：

不必着急四处走，总有一天能出头。

倔强地认为中国黄豆才是全世界最好的黄豆。

倔强的磨子：

磨！就是用时间去征服时间。

倔强地坚持用石磨研磨黄豆。

倔强地采用天然盐卤点浆

倔强的鱼：

没想安分待在水里，就要不顾一切游到你胃里。

倔强地只用新鲜乌鱼。

视觉应用

店面空间设计

Zhong