质朴的原木、布艺材料加以花道、茶道的点缀，这是大部分日料餐厅在人们心中塑造的经典形象。假如可以打破这样的印象，为日料空间画一幅完全不同的新画像，那么它呈现的效果，未尝不是一种惊喜。道田，就是这样一家能给人惊喜的日料餐厅。

从外面看上去，它被自然的灰度包裹，同样低调、内敛，一扇大的落地景观窗，框出一幅枯山水一般颇具意境的画卷，简单纯粹，再无其他。此外，入口处没有明显光源，只有行星吊灯通过反光的平面，均匀的映照空间，这一点神秘感更让人不由得想走进去，探索和发现更多的内容。

室内的视觉效果是出人意料的，也许来客会产生一秒的疑惑，进而去认真的打量空间上下，这种微妙美好的错觉，要得益于设计师的逆向设计思路。

其中，最夺目的莫过于炫彩玻璃的选用，对于一向追求淳朴、自然、清幽之风的日式设计来说，这可谓一次十分大胆的尝试。在主用餐区，设计师用炫彩玻璃作为隔断，玻璃反光的色彩，随着距离和角度的改变而不断变化，通过顶面光源的照射，幻彩玻璃在白色墙面上折射出柔美的光影，似彩虹，似极光，让人恍如置身梦境。同时，设计师也恰巧利用炫彩玻璃材质的特殊，给用餐区域提供了私密性。

原建筑的“V”型钢结构作为空间的“骨骼”，具有强烈的力量美，简洁的立面，有力的斜线，形成快刀般的锋利感，设计师希望利用它规划出有序的空间，将彩色凸显的更纯。

钢结构表面粗糙的防火涂料与光滑的镜面及磨石，在质感和色彩上形成对比，展现空间秩序和变化的对立统一的气氛。

雾面的铝板天花，倒映出模糊的人影，泛出神秘的光泽。

镂空铝单板分隔开主动线和吧台用餐区，地面泛出的光线透过镂空铝板，星光点点，人影在后若隐若现。不锈钢的吧台上不放置多余的设备，后吧台墙面用洗墙光源，勾勒出极度干净的立面，客人在用餐之余也能观赏厨师加工食材的过程。

项目信息

项目名称：道田料理

建筑面积：475㎡

设计团队：于丹鸿、黄夏等

摄影：Archtric Image 筑技摄影

主要材料：水磨石砖、丝光乳胶漆、铝单板、炫彩玻璃、白蜡木

Zhong