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酒拾烤肉

小筑 09-21 11:26:41

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本项目位于长沙市雨花区复地星光天地,由两层组成。


一层沿街,设计师将其设置为休息等位区,二层为就餐与厨房功能区。

就餐区分内外两区,中间用可开可合的折叠门分开,来满足不同时间段客人就餐需求。


▽一层平面布置图



▽二层平面布置



入口右边为通往二层就餐区楼梯主通道,实木楼梯配上楠竹,把上下空间串联在一起。

入口左边设置竹床,为顾客提供一个舒服的等位环境。


主背景墙的毛竹有序排列,并附上酒拾烤肉的超级符号,给顾客最为直观的品牌印象。

酒拾烤肉独具特色的天花吊灯通过最为常见木方搭接。大面积使用黑色马赛克与浅色木质、竹子形成强烈的对比,加上少许品牌红为点缀,使之内敛不失格调,现代而不缺文化。


▽一层等位区



楼梯采用木块积木的营造方式,一层一层木块堆叠而成,少就是多,简约既是美,既解决了功能性又满足了顾客对于美学的需求。

▽一层接待台/楼梯空间




▽楼梯入口处



▽楼梯细节



原有一层与二层不相通,设计师通过把重叠区域楼板拆除,使原本不相通的两个空间上下联通,得到最大限度的层高,增加了整个空间的层次感和垂直高度。


楼梯设计为回字型,8M长的楠竹从底部贯穿至二层天花,把空间串联在一起。大面积黑色马赛克墙面衬托出楼梯本身的结构之美,楼梯踏面的灯带,丰富了楼梯层次,增加了空间的动感。


▽楼梯空间








楼梯天花同时也是二层就餐区天花,通过木构构架出三个不同的层次,穿插交纵,成为了整个餐厅平行与垂直空间的核心。


▽楼梯天花造型




餐桌围绕着楼梯空间依次排布,墙面造型简约,空间氛围温馨柔和。


▽二层就餐区(外区)





木构是中国传统建筑最具独特建造方式,设计师把木构在不同空间里做了不同形式的运用,保证整体性的同时,做到丰富的变化。


▽二层就餐区(内区)






项目信息

项目名称:酒拾烤肉(复地星光天地店)

主创设计:廖仓健、邓澍霖

参与设计:刘梦君、杨停

摄影:秦志雄(大雄)

项目业主方:酒拾烤肉

施工项目经理:彭国均

广告制作:切面广告

项目地址:中国 长沙

项目面积:430㎡

设计时间:2019年4月

完工时间:2019年6月

主要材质:水曲柳饰面板、实木、竹子、半哑黑色马赛克、米白色稻草漆、白色瓷砖、灰色水泥地砖





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