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日式餐饮 | 宫拾柒烧肉屋

小筑 10-23 20:54:30

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邂逅另一种东方文化

通过解构、重组文化元素

打造一个热闹的日式餐饮场所

让人们得以进入陌生的空间

忘却繁琐、把酒言欢...




 外立面 Facade 

烧肉屋正面对着深铁置业大厦,片区一天之中较多流量的是下班时分。天黑时分,玻璃幕墙造型展示店内热闹的环境,烤肉的香气溢出,无不吸引着饥肠辘辘的人们。



 入口空间 Entrance space 

文字、灯笼、鼓都是中国传入日本的元素,发展到今天,已形成了各自独特的文化风格,但又保留了相通的部分。若说外立面的展示使人们对就餐环境的期待,那么玄关处功能是迅速完成两种文化的转换,太鼓声一落,你便进入了一种文化空间,这点像是教堂与寺庙的钟声的仪式感文化。




 收银台 Checkout counter 

不锈钢材质精准的线条,拉丝的肌理模糊了钢材的冰冷感、锐利感,又保留了造型上精致感。



 开放就餐区 Open dining area 

主空间左侧以山水元素结合障子门元素设计的背景墙和灯光,与顶部的星空天花共同赋予了整个空间浪漫的意象。主空间的右侧则以黑镜的设计延伸了整个空间视觉,合乎中日的对称美学。











 水吧台 Bar counter 

进口的清酒,在货架上井井有条地向顾客展示,精心调试的光的视觉与过道和包厢的轮廓光达成呼应。灯架装置成为空间的视觉亮点,镜面材质的底座延伸视觉、折射光线。

 





 包厢 The box 

提起日本文化少不了草质榻榻米,以金属框架围合起来的包厢,用磨砂材质的玻璃强调区域隐私。延续无主灯设计的理念,一幅浮世绘风格的插画点缀文化氛围。





 过道 Passage 

主交通动线通过不规则的仿古花砖设计,过道轮廓灯给略显昏暗的空间进行辅助照明,引导空间视觉。




 隔断 Obstruct 

拉丝不锈钢材质的隔断衔接水吧台与收银台,使空间逻辑有连贯性。




 洗手间 restroom 

流畅的线条贯彻精致的审美,镜墙延续空间感之余,可供顾客稍作整饰。



随着日料文化进入人们视野,餐饮连锁产业不仅仅满足于在商场内开起日料店,步伐逐渐发展至大街小巷之中。设计师通过提取俩个东方文化的精髓,使其进行融合、转化,与普遍木质居多的日料店不同,以钢、石、玻璃为主要材料,打造出现代感十足的无主灯日式餐饮空间,完成宫拾柒烧肉屋品牌的首次亮相。



项目信息

执行设计 | Chingco

主持设计 | Lawn

项目面积 | 120㎡

文案策划 | Elliot

摄影团队 | 云时摄影





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