整体空间的设计思路考量上，我们结合火锅强烈的品类认知特性和品牌特征，以火锅特有的色彩+品牌联想进行设计思路发散，将老物新用、装置艺术、元素碰撞等设计方式融入空间，以新概念设计手法和视觉表现打造新派江北老灶，呈现一个契合年轻人感受的火锅烟火人间。

门头作为商场外环境和门店内部空间的过渡界限，对消费者的吸引能起到非常直接的作用。门头的塑造上，设计师结合了品牌名称中“江北”强烈的地理特征，提炼出了“长江”这一元素；同时以象征火锅的红色作为主色调，在此概念基础上我们将一系列红色几何色块进行拼接处理，一条以门头为起点，贯穿整个空间的红色“长江”呈现而出。透过这样简约大气的设计表达，让门头具有极佳的视觉感召力和记忆点，使路过人群过目不忘，在同一楼层商户中脱颖而出，做到视觉上的差异化。

空间落地实拍▽

空间内部的设计整体简洁，通透流动，对品牌色的应用点缀整个空间，亮眼的红色搭配局部暖光的烘托体现火锅品类独有的热辣氛围，营造整体空间的沉浸感。在材质上我们选择以金属和竹制、木制材料为主，简洁大方的现代审美糅合优雅质朴的传统感官，提升空间质感和审美高度。

空间落地实拍▽

对于空间内部的打造，我们以品牌中的“老灶”为思维起点，基于其特有的传承和底蕴感，进一步推导将理念上升到川文化的发散露出上，在设计过程中我们提炼出竹、盖碗茶两个极具代表性的意象，在落地中进行相应的展现。空间中设计了大面积的竹制立面装置和吊顶，将常规元素加以全新展现形式，作为店面装置颇具视觉冲击力，用这些具有传统文化烙印的元素细节烘托出符合品牌调性的传承匠心和生活方式，以实物应用承载品牌文化，让顾客在体验中感受独特的空间文化氛围。通过设计区隔划分出多层次的就餐区域，兼具热闹的就餐场景和私密的聚会空间，满足各种形式的就餐社交需求。

我们充分考虑到此次江北老灶品牌设计中“领鲜火锅”的概念，力求在空间中将品牌“鲜”的概念落地到场景上来，于是设计师以巨大的开放式明档区域来突出品牌和产品理念，从设计和产品上吸引消费者目光。通过对新鲜菜品、现场加工的展示，增进顾客就餐的参与感，让环境更有氛围，形成自身品牌、品质的背书。

空间落地实拍▽

整个空间中都贯穿品牌文化的内容，品牌IP形象、super icon、文案信息都以不同的形式和场景融入在空间展示之中，承载品牌的餐饮空间设计，更加具有专属性和场景感，能更好形成对消费者完整的心智渗透，进而具备自主传播和获客能力，在经营中形成自身的竞争优势。

空间落地实拍▽

对消费者而言，餐饮空间作为一个沉浸式的体验场所，能够让顾客全方位多维度的感受一个门店乃至品牌的文化和氛围，是顾客留存和稳定经营最直观的影响因素之一。因此在江北老灶的空间设计上，我们从品牌文化植入、整体氛围营造和设计细节打磨几个方面着重入手，以此为空间注入灵魂，为消费者创造体验感。

空间平面及规划示意▽

作为商业设计项目，餐饮空间设计终究要落地成为经营场所，因此早在项目初期，我们就对场地进行了详细的平面分析和规划，就餐区、明档区、厨房等大小区域和使用空间都进行了详细的划分，并优化出最佳的动线设计，兼顾经营效率与就餐体验，为后期落地后的经营便利打下良好的基础。

空间设计解构示意▽

故事还在继续 ...

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