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HI辣火锅 | 川式火锅

小筑 11-01 09:30:09

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Idea


中式是我国传统文化的精髓

在火锅店面设计中的应用并不少见,

当代环境艺术设计中

将传统文化和传统素材与现代设计相结合,

在空间效果及文化考量上

得到越来越多的人的重视和喜爱

如何做好环境艺术设计中传统与现代的结合

一直是我们探索与追求的方向



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在今天的材料种类和技术的丰富

使得用极至的设计打造一个顶级餐厅

已经成为不是太难的事

但如何在平民消费的基础上

让设计为大众消费服务

着实需要平实中见思想的真工夫



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HI辣

在设计上更注重对平民消费的亲和性

但因其所在城市的都市文化背景

又需要对饮食的文化气氛加以强调

并不失时代感

成为这个案例的设计重点



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现代中式是本案的设计主题

对于传统中式厚重严谨的设计规则和视觉元素

这里不做过多提倡

而是意在加入亲民的休闲气息





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贴合传统的四川火锅主题

空间的色调氛围尽量贴近淳朴

材料的应用尽可能地贴近自然

大面积使用了从建筑中回收的老榆木

翻新后保留了其天然的肌理效果

配合青石板铺装的地面

呈现出质朴质感





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二层为开场包房、包房和散座区

开场包房区采用了简化古亭造型

透露出悠远的岁月痕迹

上到古亭的地面延伸出一处地台

形成相对独立的区域

在这“舞台”上食客们挥汗淋漓

就餐者们观赏并享受着这个过程

也体味着餐厅的饮食文化










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包房入口的设计

对中国传统建筑的挑檐结构

一分为二

进行了二次解构

形成了HI字房、辣字房





▲一层平面图




▲二层平面图






项目信息

项目名称:HI辣火锅廊坊店

项目地址:河北省.廊坊市

项目面积:470㎡

设计风格:现代中式

主要材料:青石板、老榆木、老船木、灰瓦、钢丝网垂帘、碳钢、芝麻白石材、金属波纹板、锈板








故事还在继续 ...

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