鮨一日料开业在杭州江干区万象城的顶楼，在一片高楼林立的都市空间，闹中取静，延续了大隐隐于市的低调。

浓浓日式风情的门头，透着几许都市精致生活的意味。

鮨在中文里读yì，日文读sushi，是寿司的意思，而“一”则代表独一无二。

鮨一凭借稳定的品质一直深受日料爱好者的青睐，更得到很多明星政客的关顾。

鮨一主打江户前风格寿司，并以怀石料理精致搭配，食材制作尤为精良。

除去食物本身的鲜美，这家店给予食客更多的是讲究而严谨的态度。

颇具魅力的屋顶，由2名工人师傅耗时15天打造，符合日式料理屋企的审美。

内壁由钢架转换层固定，竹编饰面，每层为一个正六边形，由上至下层层套入。

包厢内采用一贯的硅藻泥墙面，桧木的案板更添几分古朴。

竹编灯具的纹理在室内光线的映衬下保留了下来，成为室内景观的一部分。

暖黄色的灯光带来室内的舒适宁静，给就餐的人创造了一个舒适的环境，让就餐的人更加关注食物本身.

故事还在继续 ...

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